质量目标不及格率0.46%，餐饮食物、鲜蛋、水产物等18类食物不及格率取上年同期比拟有所降低，兽药残留不及格率0.87%，沉金属污染不及格率0.19%。从变化趋向看，特殊炊事食物、豆类、酒类等22类食物不及格率取上年同期比拟有所上升。微生物污染不及格率1.12%，残留不及格率3.95%，
